1. Scaf an puimcín, bain na síolta as agus gearr ina chiúbanna 3 cm é.
2. Leáigh an t-im i sáspan mór agus cócaráil an t-oinniún mionghearrtha ann ar feadh 6 nóiméad, ansin cuir an ghairleog bhrúite leis agus frioch ar feadh 1 nóiméid.
3. Cuir an puimcín leis, doirt isteach an stoc sicín agus, tar éis é a thabhairt chun fiuchta, cócaráil ar feadh 20–25 nóiméad go dtí go mbeidh an puimcín bog go hiomlán.
4. Cumaisc le cumascóir láimhe ina phúiré mín síodúil, ansin corraigh formhór an uachtair isteach; blastáil leis an gcnó muscaide grátáilte, salann agus piobar.
5. Má tá sé róthiubh, scaoil le beagán stoic é; má tá sé róthanaí, fiuch gan chlúdach ar feadh cúpla nóiméad.
6. Cuir i bplátaí le liach é, croith an t-uachtar atá fágtha ar a bharr agus riar le crutóin nó beagán queso blanco úr.
Leid: Puimcín an-mhilis le feoil oráiste is ea auyama Veiniséala – tugann Hokkaido nó butternut anraith uachtarúil veilbhitiúil cosúil leis.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.