Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Koorime kõrvitsa, eemaldame seemned ja lõikame 3 cm kuubikuteks.
2. Sulatame suures potis või ja hautame selles peeneks hakitud sibulat 6 minutit, lisame purustatud küüslaugu ning praeme 1 minuti.
3. Lisame kõrvitsa, valame peale kanapuljongi, laseme keema ja keedame 20–25 minutit, kuni kõrvits on täiesti pehme.
4. Püreestame saumikseriga siidiselt ühtlaseks ning segame hulka suurema osa rõõsast koorest; maitsestame riivitud muskaatpähkli, soola ja pipraga.
5. Kui supp on liiga paks, vedeldame vähese puljongiga; kui liiga vedel, keedame mõne minuti kaaneta.
6. Tõstame taldrikusse, niristame peale ülejäänud koore ning serveerime krutoonide või vähese värske queso blanco'ga.
Nipp: Venezuela auyama on väga magus oranži viljalihaga kõrvits – Hokkaido või muskaatkõrvits annab samamoodi kreemja sametise supi.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.