1. Pliciwn y bwmpen, tynnwn yr hadau, a thorrwn yn giwbiau 3 cm.
2. Toddwn y menyn mewn sosban fawr, a choginiwn y nionyn wedi'i dorri'n fân ynddo am 6 munud, yna ychwanegwn y garlleg wedi'i falu, a ffriwn am 1 munud.
3. Ychwanegwn y bwmpen a'r stoc cyw iâr, deuwn â'r cyfan i'r berw, yna coginiwn am 20–25 munud, nes bod y bwmpen yn hollol feddal.
4. Piwrïwn â chymysgydd llaw nes yn sidanaidd ac yn llyfn, yna cymysgwn y rhan fwyaf o'r hufen i mewn; ychwanegwn y nytmeg wedi'i gratio, halen a phupur at y blas.
5. Os yw'n rhy drwchus, llaciwn ag ychydig o stoc; os yw'n rhy denau, berwn heb gaead am ychydig funudau.
6. Rhannwn rhwng platiau, tywalltwn weddill yr hufen dros y top, a gweinwn gyda chiwbiau bara wedi'u tostio neu ychydig o queso blanco ffres.
Awgrym: Pwmpen felys iawn â chnawd oren yw auyama Venezuela – mae Hokkaido neu sgwash cnau menyn yn rhoi cawl hufennog, melfedaidd tebyg.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.