1. Измешај го брашното со солта, постепено додај ја водата и замеси мазно, меко тесто; остави покриено 10 минути.
2. Подели го тестото на два дела и расукај го секој во лист со големина на тавата, дебел околу 5 mm.
3. Во сува, нелеплива тава печи ги питулиците на среден оган по 3-4 минути од секоја страна, додека добијат заруменети дамки и се испечат.
4. Искини ги сè уште топлите питулици на мали парчиња од околу 2 cm.
5. Во истата тава стопи го нитер кибето, измешај го берберето, пржи 30 секунди, па измешај ги парчињата питулица и загревај мешајќи 2-3 минути за зачинетиот путер да ги обложи насекаде.
6. Распредели во чинии, прелиј со медот и послужи врело со јогурт или етиопско кафе.
Совет: Чечебса (позната и како кита фирфир) е еден од омилените појадоци во Етиопија, особено за викенди и празници. Наместо нитер кибе можеш да употребиш путер проварен со прстофат мелен кардамом и малку рендан лук. Количината мед можеш да ја зголемиш по вкус; многумина додаваат и лажица природен јогурт одозгора.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.