Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Miltus sumaišykite su druska, pamažu supilkite vandenį ir užminkykite vientisą, minkštą tešlą; uždenkite ir palaikykite 10 minučių.
2. Tešlą padalykite į dvi dalis ir kiekvieną iškočiokite į keptuvės dydžio, maždaug 5 mm storio lakštą.
3. Sausoje nelimpančioje keptuvėje paplotėlius kepkite ant vidutinės kaitros po 3-4 minutes iš kiekvienos pusės, kol vietomis apskrus ir iškeps.
4. Dar šiltus paplotėlius suplėšykite mažais, maždaug 2 cm gabalėliais.
5. Toje pačioje keptuvėje ištirpinkite niter kibbeh, įmaišykite berbere, pakepinkite 30 sekundžių, tada sudėkite paplotėlių gabalėlius ir maišydami kaitinkite 2-3 minutes, kad prieskoninis sviestas juos visus padengtų.
6. Sudėkite į dubenėlius, apšlakstykite medumi ir patiekite karštus su jogurtu arba etiopiška kava.
Patarimas: Chechebsa (dar vadinami kita firfir) – vieni mėgstamiausių Etiopijos pusryčių, ypač savaitgaliais ir per šventes. Niter kibbeh galite pakeisti sviestu, pavirintu su žiupsneliu malto kardamono ir trupučiu tarkuoto česnako. Medaus kiekį didinkite pagal skonį; daugelis ant viršaus uždeda ir šaukštą natūralaus jogurto.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.