1. Филетирај ги скушите (или купи филети), извлечи ги ситните коски со пинцета, посоли, запипери и премачкај со маслиновото масло.
2. Исечи го црвениот кромид на тенки полукругови и истриј го со сумакот и прстофат сол; исечи ја зелената салата на тенки ленти.
3. Во врела грил-тава печи ги филетите со кожата надолу 3 минути, па преврти ги и печи уште 1–2 минути.
4. Потпечи ги четирите кришки леб во маснотијата преостаната во тавата.
5. На секоја кришка леб стави зелена салата, две филети скуша и кромид со сумак и исцеди лимон врз нив.
6. Послужи веднаш, врело.
Совет: Иконска улична храна од Златниот Рог, се пече на бродови и се подава на брегот. Најдобро е со свежо уловена скуша – рибата треба да има сјајни очи и цврсто тело.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.