Сендвич са печеном скушом (Balık ekmek)

Грицкалице 25 мин 4 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
203kcal
5gПротеини
28gУгљени хидрати
9gМасти
Састојци
  • 4 ком. скуша
  • 4 кришка хлеб
  • 1 ком. љубичасти лук
  • 1 главица главичаста зелена салата
  • 1 ком. лимун
  • 2 суп. каш. маслиново уље
  • 1 чај. каш. сумак
  • 1 чај. каш. со
  • 1 чај. каш. црни бибер
Опис

1. Скуше филетирајте (или купите филете), кости извуците пинцетом, посолите, побиберите и премажите маслиновим уљем.

2. Црвени лук исеците на танке полукругове и истрљајте сумаком и прстохватом соли; салату исеците на танке траке.

3. Филете пеците у врелом грил тигању кожом надоле 3 минута, затим окрените и пеците 1–2 минута.

4. Четири кришке хлеба препеците на масноћи преосталој у тигању.

5. На сваку кришку хлеба ставите салату, два филета скуше и лук са сумаком и исцедите лимун преко.

6. Послужите одмах, врело.

Савет: Чувено улично јело Златног рога, које се пече на бродовима и додаје на обалу. Најбоље је са свеже уловљеном скушом – риба треба да има сјајне очи и чврсто месо.

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.