1. Flakaðu makrílana (eða keyptu flök), dragðu beinin úr með töng, saltaðu, pipraðu og penslaðu með ólífuolíunni.
2. Skerðu rauðlaukinn í þunna hálfhringi og nuddaðu með sumakinu og klípu af salti; skerðu salatið í þunnar ræmur.
3. Steiktu flökin á heitri grillpönnu með roðið niður í 3 mínútur, snúðu síðan við og steiktu í 1–2 mínútur.
4. Ristaðu brauðsneiðarnar fjórar í fitunni sem eftir er á pönnunni.
5. Settu salat, tvö makrílflök og sumaklauk á hverja brauðsneið og kreistu sítrónu yfir.
6. Berðu strax fram heitt.
Ábending: Einkennandi götumatur Gullna hornsins, steiktur á bátum og afhentur á land. Best með nýveiddum makríl – fiskurinn á að vera með skær augu og stinnur.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.