1. Fileoi makrillit tai osta fileet. Poista ruodot pinseteillä, mausta suolalla ja pippurilla ja sivele oliiviöljyllä.
2. Viipaloi punasipuli ohuiksi puolirenkaiksi ja hiero sumakin ja suolaripauksen kanssa. Suikaloi salaatti ohueksi.
3. Paista fileitä kuumassa grillipannussa nahkapuoli alaspäin 3 minuuttia ja käännettyinä vielä 1–2 minuuttia.
4. Paahda neljä leipäviipaletta pannulle jääneessä rasvassa.
5. Pane jokaiselle leivälle salaattia, kaksi makrillifileetä ja sumakkisipulia ja purista sitruunaa päälle.
6. Tarjoile heti kuumana.
Vinkki: Tämä Kultaisen sarven ikoninen katuruoka paistetaan veneissä ja ojennetaan rantaan. Vastapyydetty makrilli on paras. Kalan silmien tulee olla kirkkaat ja lihan kiinteää.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.