1. Panaskan oven hingga 200 °C. Olesi dasar empat pot tanah liat kecil (gyuvech) dengan sebagian mentega.
2. Potong tomat menjadi dadu, iris paprika tipis memanjang, lalu iris cabai hijau panjang pedas bulat.
3. Remahkan kasar keju atau potong dadu dan bagi ke pot; tata tomat serta paprika dan cabai di atasnya, lalu taburkan sisa mentega potong kecil.
4. Tutup pot dengan tutup atau aluminium foil dan panggang selama 15 menit hingga keju lunak serta sayuran mengeluarkan cairan.
5. Keluarkan, pecahkan satu telur perlahan di atas setiap porsi, taburi paprika bubuk, lalu panggang tanpa tutup selama 6–8 menit lagi hingga putih telur memadat tetapi kuningnya masih lunak.
6. Taburi peterseli cincang dan sajikan panas dalam pot bersama roti segar.
Tip: “Šopski” merujuk pada orang Shop di sekitar Sofia, yang masakannya sederhana serta kaya sayuran dan keju. Jika tidak ada pot tanah liat, gunakan wadah panggang kecil; sirene dapat diganti feta.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.