1. Cynheswn y ffwrn i 200 °C. Irwn waelod pedwar pot clai bach (gyuveche) â pheth o'r menyn.
2. Ciwbiwn y tomatos, torrwn y pupur cloch yn stribedi tenau a'r pupur poeth pigfain yn gylchoedd.
3. Crymblwn y caws yn fras neu'i giwbio a'i rannu rhwng y potiau; pentyrrwn y tomatos a'r pupurau drosto a rhown weddill y menyn mewn darnau bach ar eu pennau.
4. Gorchuddiwn y potiau (â chaead neu ffoil alwminiwm) a phobwn am 15 munud nes bod y caws yn meddalu a'r llysiau'n rhyddhau hylif.
5. Tynnwn allan, torrwn un wy yn ofalus ar ben pob un, ysgeintiwn y paprica drosto a phobwn heb gaead am 6–8 munud arall nes bod y gwynwy wedi setio ond y melynwy'n dal yn feddal.
6. Ysgeintiwn bersli wedi'i dorri'n fân drosto a gweinwn yn boeth yn y potiau â bara ffres.
Awgrym: Mae “šopski” yn cyfeirio at bobl Shop o gwmpas Sofia, â'u cegin syml, lysieuog a chawslyd. Os nad oes potiau clai gennyt, gelli ei wneud mewn dysgl bobi fach hefyd; gelli hefyd ddefnyddio feta yn lle sirene.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.