1. Painitin ang oven sa 200 °C. Pahiran ng bahagi ng mantikilya ang ilalim ng apat na maliliit na palayok na gyuveche.
2. Kubuhin ang kamatis, hiwain nang manipis na pahaba ang bell pepper at pabilog ang mahaba at maanghang na sili.
3. Durugin nang magaspang o kubuhin ang keso at hatiin sa mga sisidlan. Ipatong ang kamatis at mga sili at ikalat ang natitirang mantikilya bilang maliliit na piraso.
4. Takpan ng takip o foil at i-bake nang 15 minuto hanggang lumambot ang keso at maglabas ng katas ang gulay.
5. Ilabas at maingat na basagan ng isang itlog ang ibabaw ng bawat isa. Budburan ng paprika at i-bake nang walang takip nang 6–8 minuto pa hanggang mamuo ang puti ngunit malambot pa ang pula.
6. Budburan ng tinadtad na parsley at ihain nang mainit sa sisidlan kasama ng sariwang tinapay.
Tip: Tumutukoy ang šopski sa mga Shop sa paligid ng Sofia, na may simple at gulay-at-kesong lutuan. Kung walang palayok, puwede sa maliit na baking dish. Puwede ang feta sa halip na sirene.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.