Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Rúru predhrejeme na 200 °C. Dno štyroch malých hlinených nádob (gyuvech) vymastíme časťou masla.
2. Paradajky nakrájame na kocky, kapiu na tenké prúžky a špicaté pálivé papriky na kolieska.
3. Syr nahrubo rozmrvíme alebo nakrájame na kocky a rozdelíme do nádob; navrch navrstvíme paradajky a papriky a rozdelíme malé kúsky zvyšného masla.
4. Nádoby prikryjeme (pokrievkou alebo alobalom) a pečieme 15 minút, kým syr nezmäkne a zelenina nepustí šťavu.
5. Vyberieme, na každú porciu opatrne rozklepneme vajce, posypeme mletou červenou paprikou a bez pokrievky pečieme ďalších 6–8 minút, kým bielok nestuhne, ale žĺtok zostane mäkký.
6. Podávame horúce v nádobe, posypané nadrobno nasekanou petržlenovou vňaťou, s čerstvým chlebom.
Tip: Prívlastok „šopski“ odkazuje na Šopov z okolia Sofie, ktorých kuchyňa je jednoduchá, zeleninová a syrová. Ak nemáme hlinené nádoby, môžeme jedlo pripraviť aj v malej zapekacej mise; sirene môžeme nahradiť fetou.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.