Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Pečico ogrejemo na 200 °C. Dno štirih majhnih glinenih posod (gjuvečev) namažemo z delom masla.
2. Paradižnik narežemo na kocke, mesnato papriko na tanke trakove in podolgovato pekočo papriko na kolobarje.
3. Sir grobo nadrobimo ali narežemo na kocke in razdelimo v posode; nanj naložimo paradižnik in papriki ter po vrhu razporedimo preostalo maslo v majhnih koščkih.
4. Posode pokrijemo (s pokrovi ali aluminijasto folijo) in pečemo 15 minut, da se sir zmehča in zelenjava spusti sok.
5. Vzamemo iz pečice, na vrh vsake porcije previdno ubijemo jajce, potresemo z mleto rdečo papriko in odkrito pečemo še 6–8 minut, da beljak zakrkne, rumenjak pa je še mehak.
6. Potresemo z drobno sesekljanim peteršiljem in vroče postrežemo v posodi, s svežim kruhom.
Namig: Pridevnik »šopski« se nanaša na Šope iz okolice Sofije, katerih kuhinja je preprosta ter bogata z zelenjavo in sirom. Če nimaš glinenih posod, lahko jed pripraviš tudi v majhnem pekaču; sirene lahko nadomestiš s feto.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.