Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Kuumutame ahju 200 °C-ni. Määrime nelja väikese savipoti (gyuvech) põhja osa võiga.
2. Lõikame tomati kuubikuteks, paprika õhukesteks ribadeks ja pika terava paprika rõngasteks.
3. Murendame juustu jämedalt või lõikame kuubikuteks ja jagame pottidesse; kuhjame peale tomati ning paprikad ja paneme ülejäänud või väikeste tükkidena pinnale.
4. Katame nõud (kaane või fooliumiga) ja küpsetame 15 minutit, kuni juust pehmeneb ning köögiviljad mahla eraldavad.
5. Võtame välja, lööme igaühe peale ettevaatlikult muna, puistame üle paprikapulbriga ja küpsetame kaaneta veel 6–8 minutit, kuni munavalge hüübib, kuid kollane on veel pehme.
6. Puistame üle peeneks hakitud peterselliga ning serveerime kuumalt nõus värske saiaga.
Nipp: „Šopski” viitab Sofia ümbruse šoppidele, kelle köök on lihtne ning köögivilja- ja juusturohke. Savipoti puudumisel saad valmistada ka väikeses ahjuvormis; sirene võid asendada fetaga.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.