Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Pećnicu zagrij na 200 °C. Dno četiriju malih glinenih posuda (gjuveč) premaži dijelom maslaca.
2. Rajčicu nareži na kockice, baburu na tanke trakice, a ljute šiljaste papričice na kolutove.
3. Sir grubo izmrvi ili nareži na kockice i rasporedi po posudama; na njega naslaži rajčicu i paprike, a ostatak maslaca u malim komadićima stavi na vrh.
4. Posude pokrij (poklopcem ili aluminijskom folijom) i peci 15 minuta, dok sir ne omekša, a povrće ne pusti sok.
5. Izvadi ih, na vrh svake pažljivo razbij po jedno jaje, pospi mljevenom paprikom i peci nepoklopljeno još 6–8 minuta, dok se bjelanjak ne stegne, a žumanjak ostane mekan.
6. Posluži vruće, u posudi, posuto sitno nasjeckanim peršinom, sa svježim kruhom.
Savjet: Pridjev „šopski” odnosi se na Šope iz okolice Sofije, čija je kuhinja jednostavna, s puno povrća i sira. Ako nemaš glinenu posudu, možeš je pripremiti i u maloj vatrostalnoj posudi; sirene možeš zamijeniti i fetom.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.