Persiapan: Simpan bahan mudah rusak yang disiapkan sebelumnya serta daging yang dimarinasi atau direndam lama dalam wadah tertutup di lemari es bersuhu maksimal 4 °C; pendiaman semalaman tidak dilakukan pada suhu ruang.
1. Campurkan tepung, susu, telur, garam, dan minyak hingga menjadi adonan panekuk encer tanpa gumpalan, lalu diamkan selama 15 menit. Buat 8–10 panekuk tipis dalam wajan panekuk yang diolesi minyak.
2. Rendam kismis dalam air panas selama 10 menit, lalu tiriskan. Lumatkan keju dadih dengan garpu, lalu campurkan kuning telur, gula, dan kismis.
3. Panaskan oven hingga 180 °C dan olesi wadah tahan panas dengan mentega.
4. Letakkan 2 sendok makan isian di salah satu tepi setiap panekuk, lipat sisinya ke dalam, lalu gulung rapat seperti amplop dan tata batangnya rapat berdampingan dalam wadah.
5. Lapisi bagian atas dengan krim asam, taburkan mentega potong kecil, lalu panggang selama 20–25 menit hingga krim asam keemasan dan bergelembung.
6. Sajikan hangat langsung dari wadah, dengan sedikit taburan gula halus sesuai selera.
Tip: Nalysnyky adalah sarapan Minggu Ukraina sekaligus pencuci mulut perayaan tradisional; pemanggangan dalam krim asam membuatnya berair dan lembut – siapkan pada malam hari agar pagi harinya tinggal dimasukkan ke oven.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.