Ukraina kohupiimapannkoogid hapukoores küpsetatult (Nalysnyky)

Hommikusöök 70 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
630kcal
31gValk
59gSüsivesikud
31gRasv
Koostisosad
  • Pannkookide jaoks
  • 150 g nisujahu
  • 350 ml piim
  • 2 tk muna
  • 1 näpuotsatäis sool
  • 1 sl toiduõli
  • Täidise jaoks
  • 500 g kohupiim
  • 1 tk munakollane
  • 3 sl suhkur
  • 50 g rosinad
  • Küpsetamiseks
  • 200 g hapukoor
  • 30 g või
Kirjeldus

1. Segame jahu, piima, munad, soola ja õli tükivabaks vedelaks pannkoogitainaks ning laseme 15 minutit puhata. Küpsetame õlitatud pannkoogipannil 8–10 õhukest pannkooki.

2. Leotame rosinaid 10 minutit kuumas vees ja nõrutame. Tambime kohupiima kahvliga katki ning segame hulka munakollase, suhkru ja rosinad.

3. Kuumutame ahju 180 °C-ni ja määrime kuumakindla vormi võiga.

4. Paneme iga pannkoogi ühele servale 2 supilusikatäit täidist, voldime küljed sisse ja keerame tihedalt rulli (ümbriku moodi), seejärel laome rullid tihedalt kõrvuti vormi.

5. Katame pealt hapukoorega, puistame peale väikesed võitükid ja küpsetame 20–25 minutit, kuni hapukoor on kuldne ning mullitab.

6. Serveerime soojalt otse vormist, soovi korral vähese tuhksuhkruga ülepuistatult.

Nipp: Nalysnyky on korraga Ukraina pühapäevane hommikusöök ja traditsiooniline pidulik magustoit; hapukoores küpsetamine muudab selle mahlaseks ning kreemjaks – valmista õhtul ette ja hommikul tuleb ainult ahju panna.

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.