1. A lisztet, a tejet, a tojásokat, a sót és az olajat csomómentes, híg palacsintatésztává keverjük, és 15 percig pihentetjük. Egy kiolajozott palacsintasütőben 8–10 vékony palacsintát sütünk.
2. A mazsolát 10 percre forró vízbe áztatjuk, majd lecsepegtetjük. A túrót villával összetörjük, és hozzákeverjük a tojássárgáját, a cukrot és a mazsolát.
3. A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük, egy tűzálló tálat kivajazunk.
4. Minden palacsinta egyik szélére 2 evőkanál tölteléket teszünk, az oldalát behajtjuk, és szorosan feltekerjük (borítékszerűen), majd a rudakat szorosan egymás mellé fektetjük a tálban.
5. A tetejüket bevonjuk a tejföllel, rászórjuk a vajat apró darabokban, és 20–25 percig sütjük, amíg a tejföl aranyló, buborékos lesz.
6. Melegen, a tálból szedve tálaljuk; ízlés szerint egy kevés porcukorral megszórva.
Tipp: A nalysnyky az ukrán vasárnapi reggeli és a hagyományos ünnepi desszert egyszerre; a tejfölben sütéstől lesz szaftos és krémes – készítsd elő este, és reggel csak be kell tolni a sütőbe.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.