După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Amestecăm făina, laptele, ouăle, sarea și uleiul până obținem un aluat fluid de clătite, fără cocoloașe, și îl lăsăm 15 minute la odihnit. Coacem 8–10 clătite subțiri într-o tigaie unsă cu ulei.
2. Înmuiem stafidele în apă fierbinte 10 minute, apoi le scurgem. Zdrobim brânza de vaci cu furculița și încorporăm gălbenușul, zahărul și stafidele.
3. Preîncălzim cuptorul la 180 °C și ungem cu unt un vas termorezistent.
4. Punem 2 linguri de umplutură pe o margine a fiecărei clătite, pliem lateralele spre interior și rulăm strâns (ca un plic), apoi așezăm rulourile strâns unul lângă altul în vas.
5. Acoperim cu smântâna fermentată, distribuim untul în bucățele și coacem 20–25 de minute, până smântâna devine aurie și face bule.
6. Servim calde, direct din vas; după gust, presărăm puțin zahăr pudră.
Sfat: Nalysnyky sunt atât un mic dejun ucrainean de duminică, cât și un desert festiv tradițional; coacerea în smântână le face suculente și cremoase – pregătește-le seara, iar dimineața trebuie doar să le dai la cuptor.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.