Përgatitje paraprake: Përbërësit që prishen dhe janë përgatitur paraprakisht, si dhe mishin e marinuar ose të njomur për kohë të gjatë, i mbajmë të mbuluar në frigorifer në jo më shumë se 4 °C; qëndrimi gjatë natës nuk bëhet në temperaturë dhome.
1. Miellin, qumështin, vezët, kripën dhe vajin i përziejmë në një brumë të hollë palaçinkash pa kokrriza dhe e lëmë të pushojë për 15 minuta. Në një tigan palaçinkash të lyer me vaj pjekim 8–10 palaçinka të holla.
2. Rrushin e thatë e njomim në ujë të nxehtë për 10 minuta, pastaj e kullojmë. Gjizën e shtypim me pirun dhe shtojmë të verdhën e vezës, sheqerin dhe rrushin e thatë.
3. Furrën e ngrohim paraprakisht në 180 °C dhe një enë zjarrduruese e lyejmë me gjalpë.
4. Në njërin skaj të çdo palaçinke vendosim 2 lugë gjelle mbushje, i palosim anët dhe e mbështjellim fort (si zarf), pastaj roletë i vendosim ngjitur në enë.
5. Sipër i mbulojmë me ajkën e thartë, u hedhim gjalpin në copa të vogla dhe i pjekim për 20–25 minuta, derisa ajka e thartë të bëhet e artë e me flluska.
6. I shërbejmë të ngrohta, duke i marrë nga ena; sipas shijes, të spërkatura me pak sheqer pluhur.
Këshillë: Nalysnyky është njëkohësisht mëngjesi ukrainas i së dielës dhe ëmbëlsira tradicionale festive; pjekja në ajkë të thartë i bën të njoma e kremoze – përgatiti në mbrëmje dhe në mëngjes vetëm futi në furrë.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.