การเตรียม: เก็บวัตถุดิบเสียง่ายที่เตรียมไว้และเนื้อหมักหรือแช่นานในภาชนะปิดคลุมในตู้เย็นที่ไม่เกิน 4 °C การพักข้ามคืนต้องไม่ทำที่อุณหภูมิห้อง
1. ผสมแป้ง นม ไข่ เกลือ และน้ำมันเป็นแป้งแพนเค้กเหลวไม่มีเม็ด พัก 15 นาที ทอดแพนเค้กบาง 8–10 แผ่นในกระทะทาน้ำมัน
2. แช่ลูกเกดน้ำร้อน 10 นาทีแล้วสะเด็ดน้ำ ใช้ส้อมบดชีสสดตูโร ผสมไข่แดง น้ำตาล และลูกเกด
3. อุ่นเตาอบที่ 180 °C ทาเนยภาชนะทนไฟ
4. วางไส้ 2 ช้อนโต๊ะริมแพนเค้กแต่ละแผ่น พับข้างและม้วนแน่นเหมือนซอง เรียงชิดในภาชนะ
5. คลุมหน้าด้วยซาวร์ครีม โรยเนยชิ้นเล็ก อบ 20–25 นาทีจนซาวร์ครีมเหลืองเป็นฟอง
6. ตักเสิร์ฟอุ่นจากภาชนะ โรยน้ำตาลไอซิงเล็กน้อยตามชอบ
เคล็ดลับ: นาลิสนีกีเป็นทั้งอาหารเช้าวันอาทิตย์ยูเครนและของหวานฉลองตามธรรมเนียม อบซาวร์ครีมทำให้ฉ่ำเนียน เตรียมตอนเย็นแล้วเช้าเพียงเข้าเตาอบ
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ