Forberedelse: Oppbevar lett bedervelige ingredienser som er klargjort på forhånd, og kjøtt som marineres eller vannes ut over lengre tid, tildekket i kjøleskap ved høyst 4 °C. Hvile over natten skjer ikke i romtemperatur.
1. Rør mel, melk, egg, salt og olje til en klumpfri, tynn pannekakerøre og la hvile i 15 minutter. Stek 8–10 tynne pannekaker i en oljet pannekakepanne.
2. Bløtlegg rosinene i varmt vann i 10 minutter og la renne av. Mos kvargen med en gaffel og rør inn eggeplommen, sukkeret og rosinene.
3. Forvarm ovnen til 180 °C og smør en ildfast form.
4. Legg 2 spiseskjeer fyll langs den ene kanten på hver pannekake, brett inn sidene og rull stramt sammen som en konvolutt. Legg rullene tett ved siden av hverandre i formen.
5. Dekk toppen med rømmen, fordel smøret i små biter over og stek i 20–25 minutter, til rømmen er gyllen og bobler.
6. Server varme fra formen, gjerne med litt melis drysset over.
Tips: Nalysnyky er både ukrainsk søndagsfrokost og tradisjonell festdessert. Stekingen i rømme gjør dem saftige og kremete. Klargjør om kvelden, så er det bare å sette formen i ovnen om morgenen.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.