Grietinėje užkepti ukrainietiški lietiniai su varške (Nalysnyky)

Pusryčiai 70 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
630kcal
31gBaltymai
59gAngliavandeniai
31gRiebalai
Ingredientai
  • Lietiniams
  • 150 g kvietiniai miltai
  • 350 ml pienas
  • 2 vnt. kiaušinis
  • 1 žiupsnelis druska
  • 1 v. š. augalinis aliejus
  • Įdarui
  • 500 g varškė
  • 1 vnt. kiaušinio trynys
  • 3 v. š. cukrus
  • 50 g razinos
  • Kepimui
  • 200 g grietinė
  • 30 g sviestas
Aprašymas

1. Miltus, pieną, kiaušinius, druską ir aliejų išmaišykite į vientisą skystą lietinių tešlą ir palaikykite 15 minučių. Aliejumi pateptoje blynų keptuvėje iškepkite 8–10 plonų lietinių.

2. Razinas 10 minučių mirkykite karštame vandenyje ir nuvarvinkite. Varškę sutrinkite šakute ir įmaišykite kiaušinio trynį, cukrų bei razinas.

3. Orkaitę įkaitinkite iki 180 °C, karščiui atsparų indą ištepkite sviestu.

4. Prie vieno kiekvieno lietinio krašto dėkite 2 valgomuosius šaukštus įdaro, užlenkite šonus ir standžiai susukite (tarsi voką), tuomet glaudžiai išdėliokite inde.

5. Viršų padenkite grietine, paskirstykite smulkiais gabalėliais supjaustytą sviestą ir kepkite 20–25 minutes, kol grietinė taps auksinė bei burbuliuos.

6. Patiekite šiltus, imdami iš indo; pagal skonį pabarstykite trupučiu cukraus pudros.

Patarimas: Nalysnyky – ir ukrainietiški sekmadienio pusryčiai, ir tradicinis šventinis desertas; kepimas grietinėje suteikia sultingumo bei kremiškumo – paruoškite vakare, o rytą beliks pašauti į orkaitę.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.