Kreppi Ukreni bil-ġobon frisk moħmijin fil-krema qarsa (Nalysnyky)

Kolazzjon 70 minuti 4 porzjon
Nutrijenti / porzjon
630kcal
31gProteina
59gKarboidrati
31gXaħam
Ingredjenti
  • Għall-kreppi
  • 150 g dqiq tal-qamħ
  • 350 ml ħalib
  • 2 biċċa bajda
  • 1 niskata melħ
  • 1 mgħ. żejt għat-tisjir
  • Għall-mili
  • 500 g ġobon frisk
  • 1 biċċa isfar tal-bajd
  • 3 mgħ. zokkor
  • 50 g żbib
  • Għall-ħami
  • 200 g krema qarsa
  • 30 g butir
Deskrizzjoni

Preparazzjoni: Żomm l-ingredjenti li jitħassru u li jkunu ppreparati minn qabel, u l-laħam li jimmarina jew jixxarrab għal żmien itwal, mgħottijin f'friġġ b'temperatura ta' mhux aktar minn 4 °C; il-mistrieħ matul il-lejl ma jsirx f'temperatura tal-kamra.

1. Ħallat id-dqiq, il-ħalib, il-bajd, il-melħ u ż-żejt f'għaġina likwida tal-kreppi mingħajr ċapep u ħalliha tistrieħ għal 15-il minuta. Sajjar 8–10 kreppi rqaq f'taġen tal-kreppi midluk biż-żejt.

2. Xarrab iż-żbib f'ilma sħun għal 10 minuti u ħallih iqattar. Għaffeġ il-ġobon frisk b'furketta u ħallat l-isfar tal-bajd, iz-zokkor u ż-żbib miegħu.

3. Saħħan il-forn minn qabel għal 180 °C u idlek dixx reżistenti għas-sħana bil-butir.

4. Poġġi 2 imgħaref mili fuq tarf kull krepp, itwi l-ġnub 'il ġewwa u kebbibha sewwa (bħal envelop), imbagħad qiegħed ir-rombli qrib xulxin fid-dixx.

5. Għatti l-wiċċ bil-krema qarsa, qassam il-butir f'biċċiet żgħar fuqhom u aħmi għal 20–25 minuta sakemm il-krema qarsa ssir dehbija u tagħmel il-bżieżaq.

6. Servi sħan direttament mid-dixx, bi ftit zokkor fin fuqhom skont it-togħma.

Parir: In-nalysnyky huma kemm kolazzjon Ukren tal-Ħadd kif ukoll deżerta tradizzjonali tal-festi; il-ħami fil-krema qarsa jagħmilhom immerraq u kremużi – ippreparahom filgħaxija u filgħodu tkun trid biss iddaħħalhom fil-forn.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.