1. Kocok telur dengan garam, lalu masukkan wortel cincang sangat halus dan daun bawang cincang halus.
2. Panaskan wajan persegi panjang atau wajan bundar kecil di atas api sedang hingga kecil, lalu olesi tipis dengan minyak menggunakan tisu dapur.
3. Tuangkan sepertiga adonan telur, ratakan, lalu letakkan nori di atasnya; ketika permukaan masih sedikit basah tetapi bagian bawah sudah mengeras, gulung mulai dari salah satu ujung menggunakan spatula.
4. Dorong gulungan ke tepi wajan, olesi minyak pada bagian kosong, lalu tuangkan sepertiga telur berikutnya hingga mengalir juga ke bawah gulungan.
5. Setelah lapisan ini mengeras, gulungkan omelet ke atasnya, lalu ulangi dengan sisa telur; terakhir, masak setiap sisi gulungan selama 30 detik agar menyatu.
6. Biarkan agak dingin, lalu iris setebal 2 cm dan sajikan bersama nasi atau masukkan ke kotak bekal.
Tip: Gyeran-mari adalah favorit sarapan dan kotak bekal Korea. Jaga api tetap kecil sepanjang proses agar omelet tidak kecokelatan dan tetap kuning cantik. Bungkus selagi panas dalam tikar bambu selama 5 menit untuk mendapatkan bentuk rapi.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.