1. Þeyttu egg og salt saman og hrærðu síðan örsmátt saxaðri gulrót og fínt söxuðum vorlauk út í.
2. Hitaðu ferhyrnda eða litla kringlótta pönnu við miðlungsvægan hita og smyrðu með þunnu olíulagi með eldhúspappír.
3. Helltu þriðjungi eggjablöndunnar á pönnuna, dreifðu jafnt úr og leggðu nori-blaðið ofan á. Þegar yfirborðið er enn rétt rakt en botninn hefur storknað skaltu rúlla upp frá öðrum endanum með spaða.
4. Ýttu rúllunni að jaðri pönnunnar, smyrðu lausa svæðið með olíu og helltu næsta þriðjungi eggjablöndunnar á svo hún renni einnig undir rúlluna.
5. Rúllaðu rúllunni yfir þegar þetta lag hefur einnig storknað og haltu áfram á sama hátt með afganginn af eggjunum. Steiktu loks rúlluna á öllum hliðum í 30 sekúndur svo hún haldi saman.
6. Láttu kólna lítillega, skerðu síðan í 2 cm þykkar sneiðar og berðu fram með hrísgrjónum eða pakkað í nestisbox.
Ráð: Gyeran-mari er vinsælt í kóreskum morgunmat og nestisboxum. Haltu hitanum lágum allan tímann svo eggjakakan brúnist ekki heldur haldist fallega gul. Ef þú vefur henni heitri í bambusmottu og lætur standa í 5 mínútur fær hún fallegt, reglulegt form.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.