1. Masukkan kastanya ke panci dan tuangi susu; jika masih mentah, rebus terlebih dahulu dan kupas.
2. Tutup dan masak di atas api kecil selama sekitar 20 menit hingga kastanya benar-benar empuk serta menyerap susu.
3. Haluskan kastanya empuk dengan blender tangan atau alat penumbuk kentang hingga lembut.
4. Tambahkan mentega dan krim, lalu aduk hingga menjadi puree halus.
5. Bumbui garam dan merica, lalu parut sejumput pala ke dalamnya.
6. Jika terlalu kental, encerkan dengan sedikit susu hangat; sajikan panas sebagai hidangan pendamping.
Tips: Kastanya lumat gurih adalah pendamping istimewa daging buruan dan unggas – rasa manis alami kastanya serta kelembutan mentega menyempurnakan panggangan. Dengan gula dan vanila, versi manisnya menjadi hidangan penutup.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.