Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
1. Поклади каштани (якщо сирі – попередньо зварені й очищені) в каструлю й залий молоком.
2. Вари під кришкою на слабкому вогні приблизно 20 хвилин, доки каштани повністю розм’якнуть і вберуть молоко.
3. Перетри м’які каштани заглибним блендером або товкачкою для картоплі до кремовості.
4. Додай вершкове масло й вершки та розмішай у гладке шовковисте пюре.
5. Посоли, поперчи й натри дрібку мускатного горіха.
6. Якщо надто густе, розбав трохи теплим молоком; подавай гарячим як гарнір.
Порада: Солоне каштанове пюре – неперевершений гарнір до дичини й птиці: природна солодкість каштана й кремовість масла облагороджують печеню. У солодкому варіанті з цукром і ваніллю воно стає десертом.
Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
Ці файли cookie необхідні для належної роботи вебсайту. Без них сайт не працює, і їх не можна вимкнути.
Вони допомагають зрозуміти, як відвідувачі користуються сайтом. Дані збираються анонімно за допомогою Google Analytics, щоб удосконалювати сайт.