1. Masukkan buah berangan (jika mentah, telah direbus dan dikupas terlebih dahulu) ke dalam periuk, dan tuangkan susu ke atasnya.
2. Dengan api kecil, bertutup, masak selama kira-kira 20 minit, hingga buah berangan lembut sepenuhnya dan menyerap susu.
3. Proses buah berangan yang lembut dengan pengisar tangan atau penekan kentang hingga berkrim.
4. Masukkan mentega dan krim, dan gaul menjadi puri yang licin dan lembut.
5. Garamkan, ladakan, dan parut secubit buah pala ke dalamnya.
6. Jika terlalu pekat, cairkan dengan sedikit susu suam; hidangkan panas sebagai hidangan sampingan.
Petua: Puri buah berangan yang masin ialah hidangan sampingan yang tiada tandingan untuk daging buruan dan unggas – kemanisan semula jadi buah berangan dan kekriman mentega memperhalus daging panggang. Dalam versi manis, dengan gula dan vanila, ia menjadi pencuci mulut.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.