A bulgur piláf könnyű, pergős köret, amely gyorsabban elkészül, mint a rizs. A száraz pirítástól diós aromát kap, és bármilyen húshoz jól illik.
1. A 300 g bulgurt egy száraz lábasban, kevergetve pirítsd meg röviden, amíg diós illatot áraszt.
2. Öntsd fel az 500 ml forró vízzel vagy alaplével, és sózd ízlés szerint.
3. Fedd le, húzd le kis lángra, és hagyd, hogy a bulgur felszívja a folyadékot (kb. 12–15 perc) – közben ne kavargasd.
4. Villával lazítsd fel a szemeket, majd forgasd át az 1 evőkanál olajjal vagy vajjal.
Tipp: Ne főzd túl – akkor jó, ha a szemek pergősek és külön állnak.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.