Bulgurový pilaf

Príloha 20 min 4 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
290kcal
10gBielkoviny
58gSacharidy
4gTuky
Suroviny
  • Na základ
  • 300 g bulgur
  • 500 ml voda alebo vývar
  • Na dokončenie
  • 1 PL olej alebo maslo
  • Na dochutenie
  • p. ch. soľ
Popis

Bulgurový pilaf je ľahká, sypká príloha, ktorá sa pripraví rýchlejšie než ryža. Suchým opekaním získa orieškovú arómu a hodí sa k akémukoľvek mäsu.

1. Bulgur, 300 g, krátko opečieme v suchom hrnci za miešania, kým nezačne voňať po orieškoch.

2. Zalejeme 500 ml horúcej vody alebo vývaru a osolíme podľa chuti.

3. Prikryjeme, zmiernime oheň a necháme bulgur vsiaknuť tekutinu (približne 12–15 minút) – počas toho nemiešame.

4. Zrnká prekypríme vidličkou a premiešame s 1 polievkovou lyžicou oleja alebo masla.

Tip: Neprevaríme ho – správne je hotový vtedy, keď sú zrnká sypké a oddelené.

Ďalšie nápady na týždenný jedálniček s týmto receptom

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.