Bulgurpilaff er et lett tilbehør med adskilte korn som blir raskere ferdig enn ris. Tørristing gir en nøtteaktig aroma, og den passer godt til alle typer kjøtt.
1. Rist 300 g bulgur kort i en tørr kjele under omrøring, til den dufter nøtteaktig.
2. Hell på 500 ml varmt vann eller kraft og salt etter smak.
3. Legg på lokk, skru ned til svak varme og la bulguren absorbere væsken (ca. 12–15 minutter). Ikke rør underveis.
4. Løsne kornene med en gaffel og vend deretter sammen med 1 spiseskje olje eller smør.
Tips: Ikke kok for lenge – bulguren er god når kornene er løse og adskilte.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.