Pilaf de bulgur

Garnitură 20 min 4 porție

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Nutrienți / porție
290kcal
10gProteine
58gCarbohidrați
4gGrăsimi
Ingrediente
  • Pentru bază
  • 300 g bulgur
  • 500 ml apă sau supă de bază
  • Pentru finalizare
  • 1 ling. ulei sau unt
  • Pentru asezonare
  • d.g. sare
Descriere

Pilaful de bulgur este o garnitură ușoară, cu boabe separate, care se pregătește mai repede decât orezul. Prăjirea fără grăsime îi dă o aromă de nucă și se potrivește cu orice carne.

1. Prăjim scurt cele 300 g de bulgur într-o oală uscată, amestecând, până emană o aromă de nucă.

2. Turnăm cele 500 ml de apă fierbinte sau supă de bază și sărăm după gust.

3. Acoperim, reducem focul și lăsăm bulgurul să absoarbă lichidul (aproximativ 12–15 minute) – nu amestecăm între timp.

4. Afânăm boabele cu o furculiță, apoi încorporăm 1 lingură de ulei sau unt.

Sfat: Nu îl fierbem excesiv – este potrivit când boabele rămân distincte și separate.

Alte idei de meniu săptămânal pentru această rețetă

Adaugă în calendar și planifică-ți mesele săptămânale cu ea!

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Folosim cookie-uri

Setăm întotdeauna cookie-urile necesare funcționării site-ului nostru. Folosim cookie-uri de analiză doar cu acordul tău, pentru a îmbunătăți site-ul. Informare privind prelucrarea datelor

Setări cookie-uri

Cookie-uri necesare Mereu active

Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.

Cookie-uri de analiză

Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.