Búlgurpílaf er létt og laust meðlæti sem er fljótlegra en hrísgrjón. Þurr ristun gefur hnetuilm og rétturinn passar með öllu kjöti.
1. Ristaðu 300 g af búlgur stutt í þurrum potti með hræringu þar til það gefur frá sér hnetuilm.
2. Helltu 500 ml af heitu vatni eða soði út í og saltaðu eftir smekk.
3. Settu lokið á, lækkaðu hitann og láttu búlgurið draga vökvann í sig í um 12–15 mínútur. Ekki hræra á meðan.
4. Losaðu um kornin með gaffli og veltu síðan saman við 1 matskeið af olíu eða smjöri.
Ráð: Ekki ofsjóða. Kornin eiga að vera laus og aðskilin.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.