Ang bulgur pilaf ay magaan at buhaghag na side dish na mas mabilis ihanda kaysa sa kanin. Nagkakaroon ito ng aromang parang nuts dahil sa tuyong pag-toast, at bagay ito sa anumang karne.
1. Sa tuyong kaserola, i-toast nang sandali ang 300 g bulgur habang hinahalo, hanggang maglabas ito ng bangong parang nuts.
2. Buhusan ng 500 ml mainit na tubig o stock, at asinan ayon sa panlasa.
3. Takpan, hinaan ang apoy, at hayaang masipsip ng bulgur ang likido (mga 12–15 minuto) – huwag itong haluin samantala.
4. Paluwagin ang mga butil gamit ang tinidor, saka haluin sa 1 kutsarang mantika o mantikilya.
Tip: Huwag itong lutuin nang sobra – tama ito kapag buhaghag at hiwa-hiwalay ang mga butil.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.