Paghahanda: Itago nang nakatakip sa ref na hindi hihigit sa 4 °C ang mga sangkap na madaling masira na inihanda nang maaga at ang karneng matagal na minarinate o ibinabad; hindi ginagawa sa temperatura ng kuwarto ang magdamag na pagpapahinga.
Ang shawarma ay maanghang at makatas na manok na niluluto sa mataas na init, saka hinihiwa nang manipis at inilalagay sa flatbread.
1. Ihalo ang dibdib ng manok sa marinade na gawa sa yogurt, dinikdik na bawang, caraway, paprika at asin, at ipahinga nang hindi bababa sa 2-4 oras.
2. Lutuin sa mainit na kawali o sa oven hanggang bahagyang mag-brown ang gilid at maluto ang karne.
3. Hiwain nang manipis at pahaba.
4. Ilagay sa mainit na flatbread, dagdagan ng gulay, at ihain kasama ng sarsa.
Tip: Ang pagpapahinga sa yogurt marinade ang talagang nagpapakatas sa karne – pinakamasarap ito nang bagong luto at mainit.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.