Valmistelu: Säilytä etukäteen valmistetut, helposti pilaantuvat raaka-aineet ja pitkään marinoitava tai liotettava liha peitettyinä jääkaapissa enintään 4 °C:ssa; yön yli lepuutus ei tapahdu huoneenlämmössä.
Shawarma on mausteista, mehevää kananlihaa, joka paistetaan korkeassa lämpötilassa ja täytetään sitten ohuina viipaleina litteään leipään.
1. Kääntele kananrinta jogurtista, murskatusta valkosipulista, kuminasta, paprikajauheesta ja suolasta sekoitettuun marinadiin, anna levätä vähintään 2-4 tuntia.
2. Paista kuumalla pannulla tai uunissa, kunnes reunat ovat hieman ruskistuneet ja liha kypsää.
3. Leikkaa ohuiksi suikaleiksi.
4. Täytä lämpimään litteään leipään, lisää vihanneksia ja tarjoile kastikkeen kanssa.
Vinkki: Jogurttimarinadissa lepuuttaminen tekee lihasta todella mehevää – parhaimmillaan tuoreena ja lämpimänä.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.