Пилешка шаурма

Шаурмата е подправено, сочно пилешко месо, което се пече на висока температура, след това се нарязва на тънко и се слага в плосък хляб.

1. Разбъркайте пилешките гърди в марината от киселото мляко, счукания чесън, кима, пипера и солта и оставете да престоят поне 2-4 часа.

2. Изпечете в горещ тиган или фурна, докато краищата леко се зачервят и месото се сготви докрай.

3. Нарежете на тънки ивици.

4. Напълнете топъл плосък хляб, добавете зеленчуци и сервирайте със сос.

Съвет: Престоят в маринатата с кисело мляко прави месото истински сочно – най-вкусно е прясно и топло.