1. Tabhair an stoc chun fiuchta go mall i sáspan agus blais é: cuir salann leis más gá – cócarálann an tortellini ann, mar sin braitheann an mhias ar fad ar bhlas an anraith.
2. Má úsáideann tú brat feola baile, scag trí chriathar mín nó criathar líneáilte le páipéar cistine é roimh ré chun é a dhéanamh glé mar chriostal.
3. Nuair atá an t-anraith ag tréanfiuchadh, cuir an tortellini isteach go cúramach agus, nuair a bheidh sé ar ais ag fiuchadh, cócaráil ar theas measartha ar feadh an ama atá luaite ar an bpacáiste é (3–4 nóiméad do thortellini úr) – d'fhéadfadh fiuchadh róláidir an pasta a oscailt.
4. Ag deireadh na cócaireachta, blastáil le gráinnín de chnó muscaide é.
5. Cuir an tortellini i bplátaí doimhne le liach agus neart anraith leis.
6. Riar le parmesan úrghrátáilte agus beagán peirsile mionghearrtha croite air, agus piobar leis.
Leid: I Bologna is mias riachtanach de chuid lón na Nollag é seo, go traidisiúnta i mbrat capúin nó circe – cuireann brat maith feola baile go mór leis.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.