Is mias shúmhar Ungárach aon phota le papraic agus bagún é tokány Betyár: stiallacha muiceola in anlann saibhir, le tarhonya tósta go donn órga. Is fearr é blastaithe go fial.
1. Gearr an 700 g coise muiceola ina stiallacha, mionghearr na 2 oinniún go mín agus ciúbaigh an 150 g bagúin shailleaigh.
2. Leáigh an tsaill as an mbagún i sáspan agus frioch an t-oinniún ina shaill.
3. Cuir an fheoil leis agus frioch ar theas níos airde go dtí go n-éiríonn sí geal.
4. Corraigh na 2 chlóbh gairleoige brúite agus an 2 thaespúnóg papraice isteach (agus é bainte den teas), ansin cuir an 2 phiobar bán Ungárach agus an 2 thráta gearrtha leis.
5. Blastáil le salann, piobar agus an 1 taespúnóg marjoram agus cócaráil clúdaithe le beagán uisce go bog.
Don tarhonya:
6. Tóstaigh an 300 g tarhonya sa 1 spúnóg bhoird ola go donn órga, doirt an 6 dl uisce isteach, cuir salann leis agus cócaráil clúdaithe go bog.
7. Riar an tokány Betyár leis an tarhonya tósta.
Leid: Oireann beagán piobair spíosraigh go maith do bhlasanna Betyár.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.