Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Razbojnički tokanj sočno je mađarsko jelo iz jednog lonca s paprikom i slaninom: svinjetina narezana na trakice u bogatom soku, uz tarhonyu (mađarsku tjesteninu u zrncima) prženu do zlatnosmeđe boje. Pravi je kad je obilno začinjen.
1. 700 g svinjskog buta nareži na trakice, 2 glavice luka sitno nasjeckaj, a 150 g slanine nareži na kockice.
2. Slaninu isprži u loncu, a zatim na njezinoj masti popeci luk.
3. Dodaj meso i prži ga na jačoj vatri dok ne pobijeli.
4. Umiješaj 2 češnja zgnječenog češnjaka i 2 žličice mljevene crvene paprike (maknuvši posudu s vatre), a zatim dodaj 2 narezane paprike za punjenje i 2 rajčice.
5. Posoli, popapri, začini s 1 žličicom mažurana i s malo vode, pod poklopcem, pirjaj do mekoće.
Za tarhonyu:
6. 300 g tarhonye popeci na 1 žlici ulja do zlatnosmeđe boje, zalij sa 6 dl vode, posoli i pod poklopcem skuhaj do mekoće.
7. Razbojnički tokanj posluži s prženom tarhonyom.
Savjet: Malo ljute paprike dobro pristaje razbojničkim okusima.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.