1. Triomaigh an tofu le tuáille páipéir, gearr ina shlisní dronuilleogacha 1 cm ar tiús é agus cuir salann go héadrom air.
2. Téigh an ola i bhfriochtán agus frioch na slisní tofu ar theas measartha ar feadh 3–4 nóiméad ar gach taobh go dtí go mbíonn siad órdhonn.
3. Idir an dá linn, i mbabhla, measc an t-anlann soighe, an t-uisce, an gochugaru, an siúcra, an ghairleog ghrátáilte agus leath na scailliún gearrtha ina bhfáinní.
4. Doirt an t-anlann ar an tofu agus cócaráil ar theas measartha go híseal ar feadh 6–8 nóiméad, ag casadh na slisní uair amháin agus á mbastáil le spúnóg, go dtí go dtiúsaíonn an t-anlann agus go gcótaíonn sé an tofu.
5. Bain den teas é, croith ola sesame air agus scaip na scailliúin atá fágtha agus na síolta sesame air.
6. Riar te nó ag teocht an tseomra le rís é.
Leid: Is banchan saor cothaitheach tapa é dubu-jorim, taobhmhias laethúil i dtithe na Cóiré. Frioch an tofu go deas órdhonn sula ndoirteann tú an t-anlann air – ní thitfidh sé as a chéile agus ionsóidh sé na blasanna níos fearr.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.