Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Tofu osušíme papierovou utierkou, nakrájame na obdĺžnikové plátky hrubé 1 cm a zľahka osolíme.
2. V panvici zohrejeme olej a plátky tofu opekáme na strednom ohni 3–4 minúty z každej strany dozlatista.
3. Medzitým v mise zmiešame sójovú omáčku, vodu, gochugaru, cukor, nastrúhaný cesnak a polovicu jarnej cibuľky nakrájanej na kolieska.
4. Omáčku nalejeme na tofu a na miernom až strednom ohni dusíme 6–8 minút, pričom plátky raz obrátime a prelievame, kým omáčka nezhustne a neobalí tofu.
5. Odstavíme, pokvapkáme sezamovým olejom a posypeme zvyšnou jarnou cibuľkou a sezamovými semienkami.
6. Podávame teplé alebo pri izbovej teplote k ryži.
Tip: Dubu-jorim je lacný, výživný a rýchly banchan, každodenná príloha kórejských domácností. Pred pridaním omáčky tofu opečieme pekne dozlatista – nerozpadne sa a lepšie nasiakne chuťami.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.