Pikantā sojas mērcē sautēts tofu (Dubu-jorim)

Piedevas 25 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
180kcal
10gOlbaltumvielas
7gOgļhidrāti
14gTauki
Sastāvdaļas
  • Tofu
  • 400 g cietais tofu
  • 1 šķipsna sāls
  • 2 ēdk. pārtikas eļļa
  • Mērcei
  • 3 ēdk. sojas mērce
  • 100 ml ūdens
  • 1 ēdk. gochugaru
  • 1 tējk. cukurs
  • 2 daiviņa ķiploki
  • 2 gab. jaunie sīpoli
  • 1 tējk. sezama eļļa
  • 1 tējk. sezama sēklas
Apraksts

1. Tofu ar papīra dvieli nosusiniet, sagrieziet 1 cm biezās taisnstūra šķēlēs un viegli apsāliet.

2. Pannā uzkarsējiet eļļu un tofu šķēles uz vidējas uguns cepiet 3–4 minūtes no katras puses zeltaini brūnas.

3. Tikmēr bļodā sajauciet sojas mērci, ūdeni, gochugaru, cukuru, rīvētus ķiplokus un pusi ripiņās sagriezto lociņu.

4. Mērci pārlejiet tofu un uz vidēji mazas uguns, šķēles vienreiz apgriežot un pārlejot ar mērci, sautējiet 6–8 minūtes, līdz mērce sabiezē un pārklāj tofu.

5. Noņemiet no uguns, apslakiet ar sezama eļļu un pārkaisiet ar atlikušajiem lociņiem un sezama sēklām.

6. Pasniedziet siltu vai istabas temperatūrā pie rīsiem.

Padoms: Dubu-jorim ir lēta, barojoša un ātra banchan piedeva, korejiešu mājsaimniecību ikdienas garnējums. Pirms mērces pārliešanas tofu izcepiet skaisti zeltaini brūnu — tā tas neizjuks un labāk uzsūks garšas.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.