Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Tofu posuši papirnatim ručnikom, nareži ga na pravokutne ploške debljine 1 cm i lagano posoli.
2. U tavi zagrij ulje i ploške tofua peci na srednjoj vatri 3–4 minute sa svake strane da budu zlatnosmeđe.
3. U međuvremenu u zdjeli izmiješaj sojin umak, vodu, gochugaru, šećer, naribani češnjak i polovicu mladog luka narezanog na kolutiće.
4. Umak prelij preko tofua i pirjaj na srednje slaboj vatri, ploške jednom okrenuvši i prelijevajući ih žlicom, 6–8 minuta, dok se umak ne zgusne i ne prekrije tofu.
5. Makni s vatre, prelij sezamovim uljem i pospi ostatkom mladog luka i sezamom.
6. Posluži toplo ili na sobnoj temperaturi, uz rižu.
Savjet: Dubu-jorim jeftin je, hranjiv i brz banchan, svakodnevni prilog korejskih kućanstava. Tofu ispeci da bude lijepo zlatnosmeđ prije nego što ga preliješ umakom – tako se neće raspasti i bolje će upiti okuse.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.