1. Sychwn y tofu â phapur cegin, torrwn yn sleisys petryal 1 cm o drwch a halenwn yn ysgafn.
2. Cynheswn yr olew mewn padell a ffriwn y sleisys tofu dros wres canolig am 3–4 munud bob ochr nes eu bod yn euraidd.
3. Yn y cyfamser, mewn powlen cymysgwn y saws soia, y dŵr, y gochugaru, y siwgr, y garlleg wedi'i gratio a hanner y shibwns wedi'u torri'n gylchoedd.
4. Tywalltwn y saws dros y tofu a brwysiwn dros wres canolig-isel, gan droi'r sleisys unwaith a rhoi'r saws drostynt â llwy, am 6–8 munud nes bod y saws yn tewychu ac yn gorchuddio'r tofu.
5. Tynnwn oddi ar y gwres, tywalltwn olew sesame drosto a thaenellwn weddill y shibwns a'r hadau sesame arno.
6. Gweinwn yn boeth neu ar dymheredd ystafell gyda reis.
Awgrym: Banchan rhad, maethlon a chyflym yw dubu-jorim, yn ddysgl ochr bob dydd mewn cartrefi Corea. Ffria'r tofu nes ei fod yn euraidd hardd cyn tywallt y saws drosto – fel hyn ni fydd yn chwalu a bydd yn amsugno'r blasau yn well.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.