Зачинето тофу динстано во соја-сос (Dubu-jorim)

Прилог 25 минути 4 порција
Хранливи материи / порција
180kcal
10gПротеини
7gЈаглехидрати
14gМасти
Состојки
  • За тофуто
  • 400 g цврсто тофу
  • 1 прстофат сол
  • 2 с.л. масло за готвење
  • За сосот
  • 3 с.л. соја сос
  • 100 ml вода
  • 1 с.л. гочугару
  • 1 ч.л. шеќер
  • 2 чешне лук
  • 2 пар. млад кромид
  • 1 ч.л. сусамово масло
  • 1 ч.л. сусам
Опис

1. Исуши го тофуто со кујнска хартија, исечи го на правоаголни парчиња дебели 1 cm и лесно посоли.

2. Загреј го маслото во тава и пржи ги парчињата тофу на среден оган по 3–4 минути од секоја страна, до златнокафеава боја.

3. Во меѓувреме во сад измешај ги соја-сосот, водата, гочугаруто, шеќерот, ренданиот лук и половина од младиот кромид исечен на кругови.

4. Прелиј го тофуто со сосот и динстај на средно тивок оган 6–8 минути, превртувајќи ги парчињата еднаш и полевајќи со лажица, додека сосот се згусне и го обложи тофуто.

5. Тргни од оган, прелиј со сусамово масло и посипи со преостанатиот млад кромид и сусамот.

6. Послужи топло или на собна температура, покрај ориз.

Совет: Дубу-џорим е евтин, хранлив и брз банчан, секојдневен прилог во корејските домаќинства. Испржи го тофуто до убава златнокафеава боја пред да го прелиеш сосот; така нема да се распадне и подобро ќе ги впие вкусовите.

Додај во планерот

Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!

Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.

Користиме колачиња

Секогаш ги поставуваме колачињата неопходни за функционирањето на нашата веб-страница. Аналитичките колачиња ги користиме само со твоја согласност, за подобрување на страницата. Известување за приватност

Поставки за колачиња

Неопходни колачиња Секогаш активно

Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.

Аналитички колачиња

Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.