1. Þerraðu tófú með eldhúspappír, skerðu í 1 cm þykkar rétthyrndar sneiðar og saltaðu lítillega.
2. Hitaðu olíuna á pönnu og steiktu tófúsneiðarnar við miðlungshita í 3–4 mínútur á hvorri hlið þar til þær eru gullinbrúnar.
3. Blandaðu á meðan sojasósu, vatni, gochugaru, sykri, rifnum hvítlauk og helmingi sneidda vorlauksins saman í skál.
4. Helltu sósunni yfir tófú og láttu malla við miðlungsvægan hita í 6–8 mínútur. Snúðu sneiðunum einu sinni og ausaðu sósunni yfir þar til hún þykknar og þekur tófú.
5. Taktu af hitanum, helltu sesamolíu yfir og stráðu afganginum af vorlauknum og sesamfræjum yfir.
6. Berðu fram heitt eða við stofuhita með hrísgrjónum.
Ráð: Dubu-jorim er ódýrt, næringarríkt og fljótlegt banchan, hversdagsmeðlæti á kóreskum heimilum. Steiktu tófú fallega gullinbrúnt áður en þú hellir sósunni yfir. Þannig dettur það ekki í sundur og dregur bragðið betur í sig.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.