1. Gearr muineál na muiceola ina chiúbanna 2 cm, an t-ispín ina shlisní agus an t-ae ina phíosaí móra ar mhéid greime.
2. I bhfriochtán le bonn trom, donn an mhuiceoil san ola ar theas ard ar gach taobh, blastáil le salann agus piobar, ansin cuir an t-ispín leis agus donn ar feadh 5 nóiméad eile.
3. Scaip an phapraic air, doirt an fíon bán agus 100 ml uisce isteach, clúdaigh agus cócaráil ar theas íseal ar feadh 30 nóiméad go dtí go mbeidh an fheoil bog.
4. Cuir an t-ae agus an ghairleog bhrúite leis agus cócaráil gan chlúdach ar feadh 8–10 nóiméad eile go dtí go mbeidh an t-ae cócaráilte tríd agus an t-anlann tiubh.
5. Idir an dá linn, déan mămăligă tiubh as 1,2 lítear uisce saillte agus an polenta, agus frioch 4 ubh i bhfriochtán eile.
6. Cuir mămăligă agus tochitură in aice leis ar gach pláta, ubh fhriochta ar a bharr agus neart cáise briste ina brus scaipthe air; oireann picilí leis.
Leid: Is mias fhéiltiúil de chócaireacht réigiún na Moldáive sa Rómáin é seo, a ritear le cáis chaorach shaillte ar a dtugtar telemea – tugann cáis Bhalcánach nó feta toradh barántúil freisin.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.